El tipo de té más común. Se somete a un largo proceso de producción. Las etapas básicas son: marchitar, enrollar, fermentar y secar. Los valores de sabor están determinados por factores tales como: el país de origen del té, la plantación, el momento de la cosecha o el grado de marchitamiento.
Los tés negros de Ceilán son considerados los mejores del mundo. Las hojas superiores cuidadosamente seleccionadas de los arbustos dan una infusión que vale la pena recomendar a los conocedores.
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